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Il Blog di RGS
Buon 2025
By Roberto Coggiatti
/ 17 Gennaio 2025
Il 2024 ha segnato un grande incremento nella diffusione di vini del Lazio. Finalmente il duro lavoro svolto dal 2009...
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C’è olio ed olio
By Roberto Coggiatti
/ 10 Febbraio 2024
Ho recentemente scoperto che in Italia abbiamo qualcosa come 480 varietà differenti di olive, che producono olii di sapore e...
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Sarà un anno di svolta
By Roberto Coggiatti
/ 17 Gennaio 2024
Il 2023 appena passato è stato un anno di piena ripresa nel mondo della ristorazione che ha così superato il...
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I dolci di Natale, artigianali o industriali
By Roberto Coggiatti
/ 18 Dicembre 2023
Arrivano le feste e con loro arrivano le cene ed i pranzi in famiglia e con gli amici, giorni che...
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A Natale abbina bene il vino
By Roberto Coggiatti
/ 15 Dicembre 2023
I vini di Natale Si avvicina Natale con tutte le sue Feste e oltre a dover pensare ai regali da...
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Pizze vino abbinamento perfetto
By Roberto Coggiatti
/ 17 Ottobre 2023
È inutile discuterne il migliore abbinamento per la pizza non è la birra ma il vino. A questa affermazione ci...
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Pillole di autoctone il Violone
By Roberto Coggiatti
/ 18 Settembre 2023
Violone è il nome che in provincia di Viterbo (ma anche nella confinante provincia di Rieti) assume il vitigno Montepulciano, originario...
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Pillole di autoctono il Roscetto
By Roberto Coggiatti
/ 14 Luglio 2023
Avete mai sentito parlare del “Roscetto”? Non è solamente il bonario modo di appellare a Roma un ragazzino rosso di...
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