SWITCH diet
Switch Diet è un progetto europeo che ha come scopo quello di cambiare i sistemi alimentari europei verso una transizione alimentare equa, sana e sostenibile attraverso l’educazione e l’innovazione .
RGS è stata chiamata a collaborare a questo progetto da parte di Agro Camera di cui è consulente dal 2008 . In cosa consiste questa collaborazione?
Stiamo reclutando un certo numero di ristoratori di varie categorie che vogliano introdurre nei loro piatti un ingrediente integrale.
Nei prossimi giorni verrete contattati da un collaboratore di RGS che vi proporrà l’adesione al progetto.
Costi?
Nessuno
Dovrete acquistare da RGS qualcosa?
No assolutamente. Sarete liberi di trovare farina, riso, cereali, pasta da un fornitore a vostra scelta.
RGS vi seguirà passo passo nella gestazione del piatto offrendo supporto e consulenza
