Alla ricerca dell’autoctono perduto
Questa volta voglio parlarvi di un paio di vitigni poco conosciuti il bonvino bianco nella sua versione laziale detta OTTONESE,
Continua a leggereCategoria: Istituzionale
Lo sfuso si lo sfuso no
Da un paio di mesi ho deciso di ficcare il naso, e poi il palato, nel mondo del vino sfuso.
Continua a leggereAlla ricerca dell’autoctono perduto
Nel corso della seconda edizione di Roma Wine excellence mi sono imbattuto in un vino autoctono che non avevo mai
Continua a leggereRGS Blog a Sense of Wine
Siamo arrivati all’edizione 2011 della Manifestazione inventata da Luca Maroni, nel nuovo spazio , il palazzo di Congressi a Roma
Continua a leggereParliamo di vini alternativi
Voglio proseguire nel portare a conoscenza di tutti coloro che hanno la bonta di leggermi e di ascoltarmi su Radio
Continua a leggereBuone feste a tutti Voi e scegliete con attenzione i vini con cui brindare
coggiati 19.12.10 In questo intervento abbiamo suggerito alcuni consigli per gli acquistio natalizi e dei vini da provare per le
Continua a leggereAnno nuovo, attività nuove….
Ri eccoci quà pronti a proporre novità, vini alternativi, corsi ed attività enogastronomiche. Nel corso di questo nuovo anno cercheremo
Continua a leggereCococciola Mon Amour
Durante il periodo delle festività natalizie ho avuto del tempo per incontare degli amici, e uno di questi mi ha
Continua a leggereI soliti noti…
Chi mi conosce e frequenta saprà subito a che cosa mi riferisco, ma voglio estendere a tutti questa mia idea.
Continua a leggereSi può fare
Quando mi imbatto in una bella notizia, inizio a sentire una vibrazione positiva nell’aria.Tutto ciò mi è capitato quando nel
Continua a leggereAgricoltura Capodarco
Questa volta vorrei portare alla vostra attenzione una realtà ormai storica, ma allo stesso tempo nuova nel panorama delle cantine
Continua a leggereUna visita in pasticceria
La scorsa settimana era il compleanno della figlia di un mio amico e quindi siamo stati invitati alla festa. Ebbene
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