Degustazione di bollicine del Lazio
Il prossimo 11 luglio da Cambridge Caffè in Viale Regina Margherita 67 a Roma, RGS ha organizzato una degustazione in forma di aperitivo dove andremo a provare tre bollicine made in Lazio.
Dalle 18,30 alle 21.00 avremo modo di provare:
Bacco Cacchione spumante Extra Dry
Stefanoni Roscetto Brut Metodo Classico
Brugnoli Spumante Rosè IGT Bio
Abbineremo a questi calici delle cose molto semplici e conosciute come la pizza con la mortadella, supplì e fritti vegetali . Vogliamo dimostrare come l’abbinamento ideale di molte bollicine sono le pietanze “grasse”. Questi cibi sono esaltati sul palato dall’incontro con i vini frizzanti che sgrassano la bocca e inducono a ripetere l’assunzione di cibo e vino in un perfetto matrimonio gastronomico.
Saranno presenti i produttori.
Vi aspettiamo
Salute
