A tutta birra…
Ieri venerdì 3 marzo si è svolta dal mio amico Khaled una cena dove ai piatti scelti veniva abbinata una
Continua a leggereAutore: Roberto Coggiatti
Cesanese grande opportunità per il Lazio Puntata del 27 febbraio 2011
Intervento sulla mancanza di un consorzio per la valorizzazione dei vini cesanese di Olevano, Piglio e Affile. Buon ascolto Cesanese
Continua a leggereCORSO SUL VINO AL PIGNETO
Finalmente ci siamo! Dal prossimo 9 marzo ripartono i nostri corsi di avvicinamento al meraviglioso mondo del vino. Questo corso
Continua a leggereAlla ricerca dell’autoctono perduto
Questa volta voglio parlarvi di un paio di vitigni poco conosciuti il bonvino bianco nella sua versione laziale detta OTTONESE,
Continua a leggereBenvenuto Brunello 2011
Avendo una predilezione per questa massima espressione dell’enologia italiana, voglio riportarvio le ultimissime notizie di stampa sulla manifestazione che si
Continua a leggereLo sfuso si lo sfuso no
Da un paio di mesi ho deciso di ficcare il naso, e poi il palato, nel mondo del vino sfuso.
Continua a leggereIl Susumaniello a Radio Capital puntata del 13 febbraio 2011
Evocazioni di vini alternativi che a me e Fabio hanno particolarmente colpito al Roma Wine excellence. Ascoltate la puntata. Salute
Continua a leggerePASSIONE BIRRA
Attenzione, attenzione, venerdì 4 marzo 2011 vi aspetto da Romantica Via Emanuele Filiberto 52 a Roma per una serata a
Continua a leggereAlla ricerca dell’autoctono perduto
Nel corso della seconda edizione di Roma Wine excellence mi sono imbattuto in un vino autoctono che non avevo mai
Continua a leggereRGS al Roma Vino Excellence
Siamo andati a visitare questa seconda edizione della manifestazione che porta a Roma il meglio del Merano wine festival. Nella
Continua a leggereQuale Montepulciano?
Questa volta vorrei fare luce su di un altro dubbio nel panorama del vino italiano. Se chiedo un “ Montepulciano
Continua a leggereOggi parliamo di Syrah o shiraz puntata del 30 gennaio 2011
Vi siete mai domandati se una bottiglia di Syrah ed una di Shiraz sono fatte con la stessa uva? Ascoltate
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