Grande Week end di degustazioni a Roma
Questo fine settimana, sabato 7 e domenica 8 maggio, a Roma gli amanti dele buon vino hanno di che sbizzarrirsi.
Continua a leggereCategoria: Ristorazione Roma
Articoli da segnalare tramite Newsletter agli iscritti alla lista “Ristorazione Roma”
Promemoria per il Vinitaly 2011
Nell’augurare a tutti gli amici produttori presenti a Verona delle giornate di profiquo lavoro, colgo l’occasione per fare i complimenti
Continua a leggereI VINI SENZA SOLFITI AGGIUNTI
Nella realtà di tutti i giorni i vini contengono tutti solfiti . Questo perchè nella fermentazione alcolica, la trasformazione dello
Continua a leggereCORSO SUL VINO AL PIGNETO
Finalmente ci siamo! Dal prossimo 9 marzo ripartono i nostri corsi di avvicinamento al meraviglioso mondo del vino. Questo corso
Continua a leggereAlla ricerca dell’autoctono perduto
Questa volta voglio parlarvi di un paio di vitigni poco conosciuti il bonvino bianco nella sua versione laziale detta OTTONESE,
Continua a leggereBenvenuto Brunello 2011
Avendo una predilezione per questa massima espressione dell’enologia italiana, voglio riportarvio le ultimissime notizie di stampa sulla manifestazione che si
Continua a leggereLo sfuso si lo sfuso no
Da un paio di mesi ho deciso di ficcare il naso, e poi il palato, nel mondo del vino sfuso.
Continua a leggereRGS Blog a Sense of Wine
Siamo arrivati all’edizione 2011 della Manifestazione inventata da Luca Maroni, nel nuovo spazio , il palazzo di Congressi a Roma
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